Poulet braisé

La volaille est l’une des viandes les plus consommées dans le monde. Rôtie, frite ou grillée, cette délicieuse viande fait l’unanimité. Le restaurant Chic and Cook, situé à Alfortville, vous propose de voyager à travers la dégustation de son poulet braisé. En effet, nous vous proposons de manger du poulet autrement, grâce à des saveurs inspirées de la cuisine portugaise.

Pour ce faire, nous avons mis un point d’honneur à sélectionner les meilleurs produits du marché afin de vous offrir tout ce qu’il y a de plus savoureux pour régaler vos papilles. D’ailleurs, toutes nos volailles sont d’origine française et Halal.

Afin que notre poulet braisé soit pour vous une explosion de saveur en bouche, nous veillons à le faire mariner pendant longtemps : entre 12 h et 24 h pour des plats de poulets plus relevés.

 

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Si notre marinade secrète permet à la viande d’avoir un goût d’exception, nous avons également pensé à un mode de cuisson idéal pour vous proposer un poulet à la chair tendre et savoureuse. Au Chic and Cook, nous avons choisi une cuisson lente au charbon de bois. Nous veillons également à badigeonner notre poulet au pinceau régulièrement pendant la cuisson afin qu’il ait un goût authentique.

Nous servons notre délicieux poulet accompagné de frites fraîches fait maison. Croustillantes à l’extérieur et fondantes à l’intérieur, nos frites raviront les petits comme les plus grands. Pour vous proposer encore plus de plaisir gustatif, le restaurant Chic and Cook vous propose des condiments fait maison tels que la sauce burger, la sauce piquante ou encore la fameuse sauce verte, qui fait le bonheur de notre clientèle.

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